Ruimte voor leven
Ben je al vertrouwd met positieve psychologie? Nee, ik heb het niet over positief denken. Van alleen maar dromen over mooie verhaaltjes ga je niet meer en makkelijker sla eten. 😉 Positieve psychologie onderzoekt hoe mensen hun goede kanten kunnen Read More
“Is orthomoleculair vegetarisch?” vroeg de dame aan de telefoon. En het was niet de eerste keer dat ik deze vraag kreeg. Het antwoord daarop geef je niet met een simpele ja of nee. En het antwoord op die vraag alleen Read More
Deze dip doet het altijd: ricotta met pesto geeft zowel de pittige pestosmaak als de romige textuur. Je kan pesto uiteraard zelf maken of in de supermarkt halen. Let er in beide gevallen op dat je een versie met olijfolie Read More
Wil je graag snel een lekkere én gezonde dip op tafel toveren? Dan is dit een echte topper. Met amper vier ingrediënten, waarvan je er allicht twee standaard in huis hebt, tover je binnen enkele minuten deze smeuïge ‘crema’ op Read More
Deze pompoencake is een heerlijke basis voor je lunch. Je maakt er een groen(t)e smoothie bij, of een luchtige salade. Je vult aan met noten, (smeerbare) geitenkaas of feta en je hebt een heerlijke lunch. Je kan de cake in Read More
Misschien ben je gewend om broccoli te koken. Stomen of roosteren in de oven zorgt ervoor dat er zo weinig mogelijk voedingsstoffen verloren gaan. Broccoli is er vers van juni tot en met november. Daarbuiten kan je ook diepvriesbroccoli gebruiken. Read More
De Kinderijsbergkookworkshop Weer naar school – Tussendoortjes en lunchideetjes van vanochtend leverde een winnaar op: de pompoencreme. De pompoencreme werd unaniem verkozen tot topper en “zeker te maken, mama, het komende weekend”. Je kan hem zo in een potje meenemen Read More